おもてなしの心

こんばんは
総務課の大内です。

バレンタインデーを明後日に控え街の風景はバレンタインデー一色です。
スウィーツの職人さんをパティシエと呼び、チョコレートの職人さんをショコラティエと呼ぶのは皆さんよくご存知だと思います。
ではこの様なパティシエやショコラティエが作ったスウィーツを販売するプロの方をなんと呼ぶかご存知でしょうか？

正解は女性をヴァンドゥーズ、男性をヴァンドゥールと呼びます。
私も今朝初めて知ったのですけどね(笑)

彼女達、彼等達は季節に合った旬の材料を使ったスウィーツをお薦めしたり、状況にあったスウィーツを選んでくれたり、アレルギーの方にも食べられるようなスウィーツを紹介したり、もちろんキレイにラッピングしたり、潰れない様にどの順番で箱詰めしていくのかなど、いろいろな事に対応出来るようにしなくてはならないそうです。
おもてなしの心をもってお客様に喜んでいただける事を何よりも大切にしてパティシエやショコラティエが作成したスウィーツをお客様に届ける事が仕事なのです。

本日、当社のヴァンドゥーズさん達より男性社員はチョコレートをいただきました。ありがとうございました。
お菓子と建築とで異なりますが、今度は私達がヴァンドゥールとなり、お客様に建物や完成した工事をお引き渡せるようにしないといけない。と思いました。